Ein aus der Milch von Ziegen hergestellter Käse wird Ziegenkäse genannt. Wie auch bei normalen Kuhmilchsorten, so gibt es auch beim Ziegenkäse viele verschiedene Sorten und sehr viele unterschiedliche Zubereitungsmöglichkeiten.
Technorati: Apfel mit Ziegenkäse, Baguette mit Ziegenkäse, Ziegenkäse, Ziegenkäse gratiniert, Ziegenkäse überbacken
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